スグリの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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スグリの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：スグリ　酸塊

科名：ユキノシタ科

特徴：
・グーズベリーとも呼ばれます。できた実は酸味が強いのが特徴です。
　１本の木で結実できます。

・品種は、アメリカ系の品種と、ヨーロッパ系の品種があり、アメリカ系のものは暑さにも
　強い品種で、ヨーロッパ系は暑さには弱い品種ですが、実が美味しいです。

・寒さには大変強いのですが、暑さには、あまり強くないです。

・日本では、北海道や東北地方で栽培しやすい果樹です。

・１．５ｍ程度の樹高にしかならないので、家庭での栽培にも向いています。

栽培のポイント：
・植えつけは、暖地なら１１月頃、寒冷地では、３月頃に行います。

・極端に水はけの悪い場所でなければ問題ありません。暖地では、西日の当らないような
　場所や、半日陰の風通りの良い場所に植えるようにしましょう。

・仕立ては、最初に植えた株元からどんどん新梢が出てくるのでブッシュ仕立てにするのが
　いいです。

・４月～５月には開花しますが、人工授粉の必要はありません。

・夏の時期の７月～８月事に実が熟して色がついて柔らかくなっているものから収穫します。

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