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ウォータークレス栽培 |
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ウォータークレスの栽培方法や肥料 |
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名前：ウォータークレス 科名：アブラナ科 特徴： ・コショウのようなピリッとした辛味を持つ植物で、枝を水の入ったコップなどに挿して おくと、根を出してくるので簡単に育てることが出来ます。 ・耐寒性はありますが、暑さにはあまり強くないので、年間通して育てる場合は清潔な水の 水辺などが適しています。 ・葉にはビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、料理の付け合せにしたり、 サラダやスープなどにして食べるのがいいです。 ・よく洗った生の茎と葉をミキサーにかけて作ったものは、貧血や気管支炎などに効果が あります。 ・乾燥させた葉には強い利尿作用があるので、お茶にして飲むと、むくみや発熱などに 効果的です。 栽培のポイント： ・日当たりがよく、出来るだけ夏の間は涼しく、冬場に暖かい水のある水はけのよい砂質の 場所で育てるのが理想です。 ・春ごろ、ポットなどに種をまきます。芽が出てきたら、ポットの上１ｃｍくらいまで 水をあげてください。 ・半月に１回くらいの割合で液体肥料をあげてください。 ・草が茂りしすぎてしまうと病気がでやすくなってしまうので、風通りが良くなるように こまめに収穫するようにします。 |
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