エルダーの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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エルダーの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：エルダー

科名：スイカズラ科

特徴：
・高さが２～１０ｍくらいになる落葉低木で、木の部分と葉には臭いがありますが、
　葉から作られる塗り薬は擦り傷、打ち身や捻挫など外用薬として使われます。

・春の終わりごろから咲かせる星のような形をしたマスカットの香りを漂わせる白い花、
　秋に熟して黒っぽい紫色になっていくつやのある実には、ビタミンが豊富に含まれている
　のでジャムやフルーツソースなどにして食べれば体にとても良いでしょう。

栽培のポイント：
・ポット鉢などに種をまいて、苗を育てていきます。

・植えつける場所は、日が当たるか半日陰になる場所で、水はけと水持ちがよく湿気を含んだ
　土が良いでしょう。

・挿し木で育てる場合、生長が早いので大きなコンテナなどに早めに移し変えます。

・根腐れを起こさないように排水には十分注意が必要です。

・日の光にしっかり当てるためと、風の通りをよくするために落葉期には選定を行うように
　してください。

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