カウスリップの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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カウスリップの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：カウスリップ

科名：サクラソウ科

特徴：
・春の花として人気のある”プリムローズ”と同じサクラソウ仲間で、伸ばした茎から花を
　咲かせる姿が、かわいらしくおじぎをしているように見えるのが”カウスリップ”です。

・利用法として、花には少し香りがあり、蕚から外してそのままサラダにしたり、砂糖漬けに
　したものをケーキになどの飾りに使います。

・葉から作られる軟膏は、外傷などの治療薬として使われます。ただし、敏感肌の人は炎症を
　おこすことがあるかもしれないので、取り扱いには注意してください。

栽培のポイント：
・日当たりがよい所か半日陰になる場所で育てるのが良いでしょう。

・秋の終わりごろに種をまいて軽く土をかけます。

・冬場を寒さや乾燥から守るために、中粒のパーライトか枯れ葉などで覆うようにします。

・乾燥させすぎてしまうと、ハダニなどに襲われる危険性があるので注意が必要です。

・土の渇きをみながら水をあげるようにしてください。

・春ごろ暖かくなってきたら、パーライトや枯れ葉などは取り除きます。

・室内で育てることも出来るので、鉢植えでも育てられます。

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