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連作障害

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◆野菜作りの基本知識
連作障害


野菜作りには同じ科の野菜を同じ場所で作り続けることで発生する連作障害があります。
特にアブラナ科、ナス科などで良く見られます。

すべての野菜が連作障害となるわけではありませんが、注意したいポイントは、都会の市民
農園などでは、以前に何が作られていたか分からないと、知らずに連作障害となっている
場合もあるようですので注意が必要です。

大根などは1年おきならいいようですが、エンドウは一度作ったら4年ほど空けたほうが
いいと野菜によっても休む期間には大きな違いがあります。

玉ねぎや人参は毎年同じ所で作っても大丈夫です。

今まで気にしていなかった人は、注意してみましょう。

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