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スイートバイオレット栽培 |
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スイートバイオレットの栽培方法や肥料 |
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名前：スイートバイオレット 科名：スミレ科 特徴： ・スミレの仲間で、春先から春の間に甘い香りを漂わせて紫色の花を咲かせる植物です。 ・古代のギリシャでは多くの人に愛された”スイートバイオレット”は花束として使われ、 ローマではワインにして楽しんでいました。 ・立ち上がって伸びる茎はなく、株元から長い葉を出して葉をつけほふくして広がります。 ・花は彩りのために生のままサラダに散らしたり、砂糖漬けをケーキなどに飾ります。 ・花色を利用する砂糖と煮詰めたシロップは、クレープなどのお菓子のソースとして使うこと も出来ます。 ・花と葉で入れたお茶には鎮静効果があるので、咳止めや頭痛、神経を和らげる働きが あります。 栽培のポイント： ・半日陰になるか、真夏の日差しの当たらないやや湿気を含んだ場所で育てましょう。 ・植えつける前に、堆肥や元肥を施しておき、春頃、株の間を１０ｃｍくらいの間隔で 植えつけていくと良いでしょう。 ・肥料をやりすぎると、葉が伸びすぎて葉の下で花が咲くようになったり、花が咲かないこと があるので気をつけてください。 ・アブラムシなどの害虫被害にあいやすいので、込み合ってきたら間引くなどして風の通りを よくします。 ・簡単に増やすことはできますが、室内での栽培には向きません。 |
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