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スターフラワー栽培 |
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スターフラワーの栽培方法や肥料 |
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名前：スターフラワー 科名：ムラサキ科 特徴： ・円い形の葉と太く剛毛に覆われた茎の先には、星のような形をした青い花をうつむきかげん で咲かせていくハーブです。 ・葉や茎にはキュウリのような香りがあり、カルシウムやカリウム、ビタミンＣなどが含まれ ています。 ・若い葉を野菜としてサラダなどにしたり、細かく刻んでクリームチーズやマヨネーズなどに 混ぜ込んで使うと良いでしょう。 ・花は、砂糖漬けにしてお菓子の飾り付けやサラダの彩りに散らしても良いでしょう。 ・生長が早い代わりに夏の暑さには弱いので、種を時期をずらしながらまくなどすると長く 花を楽しめます。 栽培のポイント： ・たくさんの花を咲かせるためには、種を秋まきして冬越えさせ、大株に育てる方が良いで しょう。 ・植えつける前に、堆肥や元肥を施してしっかりと土を耕しておきます。 ・日の当たる水はけのよい場所を選んで、秋ごろに種をまき乾燥気味に育てていきます。 ・本葉がでてきたら間引きし、最終的に３０ｃｍくらいの間隔になるように間引きます。 ・生長を見ながら、緩効性化成肥料を月に１回ほど置き肥すると良いでしょう。 ・梅雨時期から夏の間は蒸れやすいので、枝を所々切るなどして風通しよくしてください。 ・こぼれ種でもよく増えていきます。 |
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