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センテッドゼラニウム栽培 |
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センテッドゼラニウムの栽培方法や肥料 |
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名前：センテッドゼラニウム 科名：フウロソウ科 特徴： ・化粧品や食品などの香料として使われるハーブで、やわらかい毛で覆われた鋸のような形 をした緑色の葉には強い香りがあり、春ごろから夏の間にかけて薄いピンク色の花を たくさん咲かせます。 ・有名なものとしてはローズゼラニウムでバラのような香りがします。他にもミント、レモン などの品種によってさまざまな香りのするものがあります。 ・生の葉をジャムやケーキなどのお菓子の香りづけとして使いますが、味が良くないので 香りづけに使ったら葉を取り出します。 ・花は、そのままデザートやサラダなどに添えると良いでしょう。 栽培のポイント： ・日の当たる水はけがよい、肥沃な土の場所で乾燥気味に育てていきます。 ・春の初めごろに種をまいて、発芽して本葉が出たら間引いていきます。 ・生長が旺盛になってくる頃は、肥料が切れないように気をつけてください。 ・高温多湿には弱いので、梅雨時期に株が弱らないように、伸びすぎた枝などを切って風通し をよくして下さい。 ・冬の霜が当たらないところであれば、そのまま越冬できます。 ・葉を収穫する場合は、花が咲く直前が良いでしょう。 |
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