タイムの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

野菜	育て隊		タイム栽培
			タイムの栽培方法や肥料

野菜育て隊

＞

た行の野菜のページ

＞

タイムの栽培方法と肥料紹介

スポンサードリンク

■野菜の名前

名前：タイム

科名：シソ科

特徴：
・食用や香料などに使うハーブとして古くから育てられ、ヨーロッパ各地の料理やフランス
　料理には欠かせないものです。

・卵形をした葉を持ち、地面を這うように伸びた茎の先には、夏の初めごろから夏の間に
　かけて、白や薄ピンク色のかわいらしい小さな花を咲かせます。

・葉は、スープやシチューなどの煮込み料理に使います。

・新しい葉は香りがきついので様子をみながら使うようにして、お菓子やデザートの材料に
　混ぜて使うこともできます。

・葉から浸出したお茶には、消化促進や強壮作用があるので、風邪や気管支炎などの症状を
　軽減する効果があります。

栽培のポイント：
・寒さや乾燥には強いハーブですが、高温多湿には弱いので注意が必要です。

・植えつける前の土に、堆肥などを施しておきます。

・日の当たる水はけの良い場所を選んで、春の初めごろに種をまいていきます。

・発芽して本葉が出てきたら間引きし、株の間が３０ｃｍくらいの間隔になるように間引いて
　いきます。

・梅雨の時期と夏には、特に株が弱り気味になるので、枝をすかして風通しをよくすると
　良いでしょう。

・肥料を与えすぎると夏の時期に枯れやすくなってしまいます。

・伸びてきた葉は、随時収穫することが出来ます。

スポンサードリンク

タイム栽培

タイムの栽培方法や肥料

タイムの栽培方法と肥料紹介