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ローズマリー栽培 |
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ローズマリーの栽培方法や肥料 |
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名前：ローズマリー 科名：シソ科 特徴： ・昔から薬用として使われていたハーブで、育てやすく年間通して収穫することができるので 多くの人に親しまれている植物です。 ・濃い緑色の葉を持ち、秋ごろから薄青色や紫色の花を咲かせていきます。 ・花は新鮮なものをサラダに散らしたり、細かくしてクリームに混ぜてデザートに使います。 ・葉は肉料理などの香りづけとして使い、葉を煎じたお茶には消化を助けたり、風邪や頭痛 などを和らげる効果があります。 栽培のポイント： ・日の当たる水はけがよい、風あたりの少ない場所を選んで、春ごろ種をまきます。 ・気温が２０℃以上ないと発芽してこないだけでなく、発芽にもムラがあるので、暖かく なってから種をまくか、苗を植えつけて育てる方が良いでしょう。 ・株の間は６０〜９０ｃｍくらいの間隔になるように植えつけます。 ・梅雨時期は、株が弱りやすいので、伸びすぎた茎を切り、すき間を作って風通しよくします ・少量ずつ年間通して収穫できます。 ・保存する時は、花が咲く前に枝ごと収穫して乾燥させます。 |
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