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アオウリ栽培

アオウリの栽培方法や肥料

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アオウリの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前
◆あ
◆か
◆さ
◆た
◆な
◆は
◆ま
◆や・ら・わ
◆野菜作りの基本知識

名前:アオウリ

科名:ウリ科

特徴:
・外皮が白いことから”シロウリ”と呼ばれています。実物の色は薄い緑色をしている糖が
 のらない熟果で、甘みがなく淡白な味です。

・これといって目立つ栄養成分はありませんが、爽快な味わいと香りを楽しむには、漬け物に
 するのがいいでしょう。

・ぬか漬けにすると、カリウムやリン、ビタミンB1、ナイアシンなどが増えて栄養成分が
 豊かな食べ物になります。


栽培のポイント:
・種まきの1ヶ月くらい前に、石灰をまいてよく耕しておきます。

・植えつける溝を作り、堆肥や化成肥料を施し、土とよく混ぜ合わせておきます。

・種まきは、キュウリと同じ要領で大丈夫で、花が咲いたらカボチャと同じように人工授粉
 させます。

・その後、1ヶ月半から2ヶ月程度で大きさが20cm程になったら収穫です。

・風通しや水はけをよくすることで病気にかかるのを防ぐことが出来ます。

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