イチゴの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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イチゴの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：イチゴ

科名：バラ科

特徴：
・寒さに強く、丈夫で育てやすいので、家庭でも上手に作ることができます。

・ビタミンＣを多く含み、香り・甘み・酸味の三拍子が揃った果物。

・利用法としては、ジャムやジュース、イチゴのムースなどで楽しむのも良いでしょう。

栽培のポイント：
・土の乾燥には弱いので、冬場に乾燥しない場所で育てるのが良いでしょう。

・根は肥やけをおこしやすいので、苗を植えつける２週間くらい前から元肥を施して、
　１５ｃｍくらいの深さまでよく耕しておきましょう。

・苗は、根がよく張って、色艶がよい葉がついているものを選び、３０ｃｍくらいの間隔で
　植えます。

・育ち始めの１１月ごろ化成肥料を株の間に施し、わらや籾殻などで防寒します。

・冬になると、葉を数枚残して枯れていき、３月の中ごろから急に大きくなりますので、
　防寒をはずして化成肥料を施します。

・４月頃から花をつけ、開花してから４０日くらいの全体が赤く熟したものから収穫して
　いきます。

・痛みやすいので、熟したものは早めに収穫しましょう。

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