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コスレタス栽培 |
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コスレタスの栽培方法や肥料 |
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名前：コスレタス 科名：キク科 特徴： ・形はハクサイに似ていますが、レタスの仲間でわずかな甘味と苦味が持ち味の葉物野菜です ・耐寒性、耐暑性があるので普通のレタスより育てやすいです。 ・栄養成分としては、ビタミンＡやビタミンC、カリウム、鉄分などが豊富に含まれています ・利用法としてサラダはもちろんですが、葉がしっかりしているので炒め物、煮物などにも 使うことが出来ます。 栽培のポイント： ・最初に植え付け場所に、堆肥と苦石灰を施し土をよく耕しておきます。 ・種は育苗箱などに筋まきでまき、本葉３枚くらいの苗に育て、10ｃｍ間隔ほどにします。 ・本葉が６枚くらいの苗に育てたら、植え付け場所に、３０ｃｍくらいの間隔になるように 苗を植えつけていきます。 ・植えてから１ヶ月後くらいたった頃、片側に肥料をやり、土寄せします。 ・球がやや結球してきたら収穫です。株元から刈り取って収穫していきます。 |
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