コネギの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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コネギの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：コネギ

科名：ユリ科

特徴：
・別名ハネギとも言われます。緑色の葉の部分がやわらかく、甘みがあります。

・血液をさらさらにする働きを持つネギ特有のアリシンが含まれているので、ビタミンＢ１の
　吸収をよくし新陳代謝を促進する働きもあります。また、ビタミンＡやビタミンＣ、
　カルシウム、鉄分、カリウムなども豊富に含まれているので疲労回復にも役立つ薬用野菜
　でもあります。

・かき揚げの具や薬味などと色々な料理に使うことが出来ます。

栽培のポイント：
・育苗用のポット鉢などを用意し、培養土を入れて、１５粒くらいの種をばら撒いて土を
　かぶせ、芽が出るまでは土が乾かないように水やりをします。

・発芽したら、日の当たる場所に置いて育てます。種をまいて１ヶ月くらいたった頃から、
　２週間に１回くらいの割合で５００倍くらいに薄めた液体肥料を与えてあげるといい
　でしょう。

・種まき後２ヶ月くらいで収穫することも出来ますが、もっと大きく育てる場合は、
　プランターなどに植え替えて育てます。この場合、植えつける前に石灰などを施した
　培養土をプランターに入れて準備します。そこに苗を垂直に立たせて植えつけて
　土寄せします。

・株元から４ｃｍくらい残して収穫すれば、再度伸びてきた葉を収穫することが出来ます。

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