シロウリの栽培方法や肥料の紹介　野菜育て隊！

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シロウリの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前

名前：シロウリ

科名：ウリ科

特徴：
・外皮が白く、甘みがなく淡白な味わいの野菜です。

・目立つ栄養成分はありませんが、爽快な味わいと香りを楽しむにはお漬け物にしていただく
　のがよいでしょう。

・ぬか漬けにすると、カリウムやリン、ビタミンＢ１、ナイアシンなどが増えて栄養成分が
　豊かな食べ物になります。

栽培のポイント：
・種まきの１ヶ月くらい前に、石灰をまいてよく耕しておきます。

・植えつける溝を作り、堆肥や化成肥料を施し、土とよく混ぜ合わせておきます。

・種まきは、キュウリと同じ要領で行い、花が咲いたらカボチャと同じように人工授粉
　させます。

・その後、１ヶ月半から２ヶ月程度で大きさが２０ｃｍ程になったら収穫です。

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