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トウガン栽培 |
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トウガンの栽培方法や肥料 |
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名前：トウガン 科名：ウリ科 特徴： ・生長に必要な気温が２５〜３０℃と高温性で、育てる期間も長いので温暖な地域で育てる のに向いています。 ・暑さや寒さにも強く丈夫なので育てやすい野菜です。 ・普通の料理には開花してから５０日くらいして完熟した実を使いますが、調理方法によって 若どりしたり、それよりも早い長さ８ｃｍくらいで収穫する幼い実は生で食べることも 出来ます。 栽培のポイント： ・種まき前に、種を水に浸して十分に吸水させてからまくようにします。 ・ポリ鉢に３粒くらいの種をまき、１８℃以上の温度を保ち発芽させ間引きし、本葉４枚 くらいの苗に育てます。 ・元肥は控えめにしておきます。低温に弱いので土をフィルムで覆い、苗を植えつけて いきます。 ・つるがよく伸びていくので、親づるは５節目くらいで摘心して子づるが混み合わないように 子づるを４本伸ばしていきます。 ・開花して、実の表面の白い毛が落ちてきたころが収穫期です。 |
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