| 野菜 | 育て隊 | |
ハナミョウガ栽培 |
|
ハナミョウガの栽培方法や肥料 |
||||
| 野菜育て隊 | ＞ | は行の野菜のページ | ＞ | ハナミョウガの栽培方法と肥料紹介 |
| スポンサードリンク |
|
名前：ハナミョウガ 科名：ショウガ科 特徴： ・特徴のある香りとさっぱりとした風味で、日本料理にはよく使われる野菜です。 ・普段、食べられているのは、地下茎から出てきた花の蕾の部分です。 ・連作障害もあまりなく、一度植えつけてしまえば４〜５年間くらいは収穫することができる 手間のかからない野菜です。 ・利用法として、そうめんなどの麺類の薬味や吸い物、酢の物などに香辛野菜として入れれば 食欲増進や胃健作用などの働きがあります。 栽培のポイント： ・植えつける２週間くらい前に、石灰と堆肥を施して土をよく耕しておきます。 ・芽が３つくらいついた新芽を、４０ｃｍくらいの間隔で植えつけます。 ・丈が３０ｃｍくらいまで生長してきたら追肥していきます。 ・強い日差しと乾燥には弱いので、あまり乾燥している場合は株元にワラを敷くか落ち葉など を集めて保湿すると良いでしょう。 ・１回目の追肥後、更に１ヶ月くらいたったころに２回目の追肥を行います。 ・花蕾がふっくらとしてきたら、収穫します。花が咲かないうちに収穫しましょう。 |
|||||||||||||||||
| スポンサードリンク |
| CopyRight(C) 野菜育て隊 All Rights Reserved. |