野菜 育て隊

ビタミンナ栽培

ビタミンナの栽培方法や肥料

野菜育て隊 は行の野菜のページ

ビタミンナの栽培方法と肥料紹介

スポンサードリンク
■野菜の名前
◆あ
◆か
◆さ
◆た
◆な
◆は
◆ま
◆や・ら・わ
◆野菜作りの基本知識

名前:ビタミンナ

科名:アブラナ科

特徴:
・”ダイコン”や”カブ”などを育てている時に間引きした若い葉のこと。元々は捨てて
 しまうのがもったいなくリサイクルとして、手軽に使える汁物の具に利用していましたが、
 高い栄養成分が含まれていることから”ビタミンナ”として育てられるようになりました。

・美容効果や体調を整える効果があるビタミンAやビタミンB群、ビタミンCなどが豊富に
 含まれいますので、味噌汁や吸い物の具として使うほか、炒め物などにしても美味しく
 食べることが出来るでしょう。


栽培のポイント:
・ロックウールをプラスチックの容器などに入れて、たっぷりと吸水させておきます。

・種をロックウールの上に偏らないようにまいていき、芽が出るまでは上から新聞紙などを
 かけておきます。

・発芽してきたら新聞紙を外し、日の当たる風通しのよい場所に置いて育てます。

・元気のないものや弱々しいものは間引きしていきます。

・ロックウールが乾かないように気をつけて、3日に1回くらいの割合で1000倍に薄めた
 液体肥料を施してください。

・発芽後2週間くらいたって、本葉が5cmくらいまで伸びてきたら収穫することが出来ます

スポンサードリンク
CopyRight(C) 野菜育て隊 All Rights Reserved.