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レイシ栽培

レイシの栽培方法や肥料

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レイシの栽培方法と肥料紹介

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■野菜の名前
◆あ
◆か
◆さ
◆た
◆な
◆は
◆ま
◆や・ら・わ
◆野菜作りの基本知識

名前:レイシ

科名:ウリ科

特徴:
・ゴーヤチャンプルーでよく知られる、表面がボツボツしたイボのようなもので覆われた、
 歯ざわりがこりこりとしている”ゴーヤ”とも呼ばれる野菜です。

・実には、独特の苦味がありますが、消化促進や疲労回復、美容効果などの効果があります。

・栄養成分としては、ビタミンCが特に多く含まれるほか、ビタミンAやビタミンB1、
 ミネラルなども含まれている健康野菜です。

・利用法としては、実の中の種を取り出して、油いためやかき揚などにして食べると
 良いでしょう。


栽培のポイント:
・水はけのよい場所を選んで、植えつける前に堆肥や油かすなどを施し土をよく耕して
 おきます。

・家庭菜園で育てる場合は、苗を入手して育てるのがおススメです。

・植え付け前に種を一昼夜ぬるま湯に浸しておきます。ポット鉢などに種をまいて、
 本葉が4枚くらいの苗に育てます。

・80cm間隔になるように苗を植えつけます。植えつけた後は、しっかりと水をあげて
 ください。

・つるが伸びてくるので支柱を立てて誘引します。

・雌花が咲いたころに追肥を行い、実が膨らんできた頃に2回目の追肥を行います。

・その後は、最初の実を収穫したときに3回目の追肥を行います。

・花が咲き、1ヶ月弱くらいして実の色が緑色になって膨らんできたら収穫です。

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