動物性タンパク質

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このページでは、当サイトやインターネット上で使われている
ダイエットに関係する用語などを簡単に紹介しています。

わかりにくい専門用語や今さら聞けないダイエットの基本用語など
色々と紹介していますのであなたのダイエットの参考にしてみてください。


動物性タンパク質

動物性タンパク質(どうぶつせいたんぱくしつ)


糖質や脂質と共に三大栄養素の一つであるたんぱく質は、体の様々
な部分を作るのに欠かせない重要な栄養素で、「動物性タンパク質
」と「植物性タンパク質」の2種類があります。

動物性タンパク質は、肉類や魚介類、卵、乳製品などの動物性食品
に多く含まれており、体内で作り出すことのできない必須アミノ酸
がバランスよく含まれています。

ただし、動物性食品を摂取し過ぎてしまうと、コレステロールが
増えてしまうので気をつける必要があります。

動物性タンパク質と植物性タンパク質では、主成分であるアミノ酸
の種類や量が違うので、それぞれのタンパク質が含まれる食品を
バランスよく摂取する必要があります。





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