脂溶性ビタミン

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このページでは、当サイトやインターネット上で使われている
ダイエットに関係する用語などを簡単に紹介しています。

わかりにくい専門用語や今さら聞けないダイエットの基本用語など
色々と紹介していますのであなたのダイエットの参考にしてみてください。


脂溶性ビタミン

脂溶性ビタミン(しようせいびたみん)


ビタミンには、水に溶けやすい水溶性ビタミンと油に溶けやすい
脂溶性ビタミンがあり、脂溶性ビタミンとは、油や脂溶性溶媒に
よく溶け、油になじむ性質のある、水には溶けないビタミンのこと
をいいます。

脂溶性ビタミンには、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、
ビタミンKがあり、摂取して体内に入ると、肝臓や脂肪組織などで
貯蔵されるので、極端に大量の摂取を行ってしまうと、頭痛や
吐き気、肝臓肥大などの過剰症を引き起こします。

ただし、ビタミンEは、大量に摂取しても過剰症の心配はない
ようです。





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