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このページでは、当サイトやインターネット上で使われている
ダイエットに関係する用語などを簡単に紹介しています。

わかりにくい専門用語や今さら聞けないダイエットの基本用語など
色々と紹介していますのであなたのダイエットの参考にしてみてください。


食物繊維

食物繊維(しょくもつせんい)


食物繊維とは、人の消化酵素で消化されにくい成分のことをいい、
糖質や脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルに続いて「第6の
栄養素」といわれる重要な働きがあります。

食物繊維は、水にとける「水溶性食物繊維」と水に溶けない
「不溶性食物繊維」に分けられ、水溶性食物繊維には、血糖値や
コレステロールを下げる働きや動脈硬化、胆石予防、腸内の善玉菌
を増やす働きなどがあり、不溶性食物繊維には、便秘解消といった
働きがあります。





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